添加副食品原則
持續哺乳
持續在寶寶需求時就哺餵母乳，在餵副食品前先餵母乳，以確保媽媽的奶水供應。避免因為過多的副食品取代母乳所提供的營養素及免疫方面的好處。
漸進添加
一開始先讓寶寶吃一兩湯匙以母奶或是開水泡成糊狀的米粉，如果寶寶吃得不錯，幾天後可以另外再餵一餐。通常約在開始進食兩個月後左右，可以一天吃到三餐的副食品。一旦寶寶熟悉適應不同的進食方式時，可以慢慢改變食物的性狀，增加食物的黏稠度，並且添加其他的食物。一般建議先是水果泥、及青菜泥，最後是肉類。一次只給予一種新的食物，並一星期後再嘗試另一種新的食物。讓寶寶坐在媽媽的大腿上，給予適當支撐坐在餐椅上，一次的量從一茶匙開始再慢慢增加。例如：熟香蕉，甘藷，馬鈴薯：可由媽媽乾淨手指給餵食，茶匙餵食或寶寶自行抓取(可訓練寶寶的手眼協調)。
肉類：因含較高鐵質與蛋白質建議六個月後可開始給予的副食品之一。絞肉或燉碎肉，若剛開始，寶寶不喜歡肉類，可藉著加入少許碎肉至寶寶喜歡的香蕉泥或其他寶寶喜歡的食物。
麵包及榖類：撕小塊的全麥麵包，或榖類加入母乳中，混合榖類須待寶寶對其中任何成分都不致產生過敏後再給予。
新鮮水果：可從以湯匙刮取的梨子蘋果泥給予，較大寶寶可自行拿取一片蘋果，梨子啃咬，瓜類也不錯(但須注意安全)。八個月大以後的寶寶就可以根據四季盛產的水果給予。柑橘及草莓較易引起過敏，建議一歲後再給予，注意種子需取出避免嗆到。
葡萄乾及乾果雖然營養豐富，但因過甜同時粘牙，並不建議一歲前給予，同時建議限制給予。
新鮮蔬菜：蕃薯、馬鈴薯都是不錯的選擇，熟的紅蘿蔔及可以自行抓取。冷凍蔬菜包裡的豆子，即使已經煮爛的蔬菜，在寶寶的便便裡以未消化方式排出並不意外。奶油、鮮奶油建議一歲後再給予。
乳製品：寶寶八九個月以後可以開始給予含鈣及營養的起司、優格、優酪乳，因較牛奶不含乳蛋白，較不易引起過敏。
多樣化內容
每天提供多樣化的食物，母奶、米麥粉、水果、蔬菜及動物性食物。添加含鐵的穀類米麥粉及肉可以提供適當的鐵。豆類、小魚、起司、優格等可以提供鈣。 (一歲之前不建議喝鮮奶。)避免給太多的果汁，(一歲前不要超過每天120cc，之後不要超過每天240cc)，因為它們只有提供少量的能量，但是卻取代了更營養的食物。為避免寶寶習慣高膽固醇的食物，有人建議蛋黃一週不要超過三個。
準備一些可以用手抓的食物
當寶寶的咀嚼吞嚥功能越來越熟練時，約在八個月大左右，可以嘗試讓他以手抓東西吃，例如：撕碎的土司、小塊雞肉、熟的香蕉切片、煮熟的紅蘿蔔、地瓜或是麵條。不同的味道和質感，會讓他有興趣抓來吃。要注意不要讓他嗆到。不宜給他花生、爆米花、翠果子、瓜子、果凍、硬糖果或其他硬而圓的食物，以免造成異物吸入。
天然為主
製作副食品時，以天然食品為主，無需添加調味品。製作之前，除了用具要乾淨外也記得要洗手。
避免容易引起過敏的食物
牛奶、蛋白、花生、帶殼的海鮮類、酸性的水果，如：草莓、柑橘、蕃茄，都是比較容易引起過敏的食物，一歲之前不要食用。不要給一歲以下的寶寶食用蜂蜜，以免引起肉毒桿菌中毒(可能會影響腦部發展)。一歲之前不要給寶寶一般成人吃的牛奶，兩歲之前不要給寶寶脫脂或低脂牛奶，以免缺乏必需脂肪酸，並造成不必要的腎臟負荷。
注意反應
一次從少量開始添加一種食物，注意是否有不良反應－如氣喘、皮膚紅疹、腹瀉等。如果適應不錯，可逐漸增加量，一週之後再添加另外一種新的食物。
愉快的用餐氣氛
選擇大人最輕鬆的時間開始嘗試餵寶寶副食品，可以是中午或是晚上。一開始寶寶可能不太習慣不同的進食方式及食物，需要有耐心。可以一邊餵食，一邊鼓勵他：「好好吃喔！」用餐時讓寶寶坐在固定的椅子上，培養他良好的進食習慣。可以在餵食前讓寶寶先喝些母奶，以避免他太餓。維持用餐時的氣氛。每個人的胃口及對食物的偏好不同，不要勉強寶寶，當他不想吃時，就抱離椅子。儘量給他多種食物去選擇。
不要怕髒
當他習慣於吞嚥食物後，可試著讓他自己拿湯匙。當他湯匙拿得不錯時，讓他穿圍兜，地上舖報紙或塑膠布，會讓您比較容易清理。通常在一歲以後，他可以做得較好。
不需要使用奶瓶
副食品不要放在奶瓶中，以免過度餵食，或是讓寶寶嗆到。試著讓他用杯子喝飲料，而不需使用奶瓶。市面上很多寶寶用的杯子，有兩個把手，杯子有蓋子使裡面的液體不易溢出。可先放一些開水在裡面，讓寶寶知道怎麼使用它。剛開始他可能會拿來當玩具玩，不要著急，他慢慢會學會使用杯子，等他使用得順手時，可以放些果汁或奶水讓他飲用。
注意： 當寶寶開始進食副食品時，寶寶大便的形狀、顏色、或味道有可能會改變。有時會看到食物原封不動的排出來，例如：紅蘿蔔絲、蔬菜葉，這是很常見而正常的。有時米粉、米飯、蘋果泥、或是香蕉會讓寶寶的大便較硬不好排出，可以嘗試換別種食物看看。
※ 轉摘國民健康局 ※
0 意見:
張貼留言
歡迎發表